Ultima modifica: 20 Ottobre 2021

Mensa – Menù e altre comunicazioni

Variazioni sul menù autunnale:

comunichiamo le seguenti variazioni per tutti i menù autunnali (infanzia e primaria, nidi con cucina e nidi privati):

  • 12/11 e 10/12: al posto di “Filetti di halibut* gratinati” verranno serviti “Medaglioni di trota della Lunigiana al forno
  • 27/10, 24/11, 22/12: al posto di “Medaglioni di trota della Lunigiana al forno” verranno serviti “Filetti di halibut* alle erbe aromatiche”

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Il Passato di Fagioli SLOW BEANS

MENU’ AUTUNNO – A.S. 2021-22

Scopri i menù di Qualità e Servizi

IL MIELE

VIDEO: La ricotta

VIDEO: I tortelli di patate del MUGELLO

VIDEO: Gli asparagi

VIDEO: Il pesce della laguna di Orbetello

VIDEO: A tavola con la pasta di grani antichi

VIDEO: Il Fagiolo rosso di Lucca

Documentazione utile: Grammature e Sporzionature

VIDEO: Al Frantoio

PROGRAMMA FRUTTA Aggiornamento 12-11-20

PROGRAMMA MERENDA Aggiornamento 12-11-20

VIDEO: Il carrello pappa express